Mứt mãng cầu tương đối dễ làm, khi ăn có mùi chua ngọt dễ ăn, đỡ ngán. Sau khi làm xong, mứt mãng cầu được gói trong những miếng giấy kiếng nhìn rất đẹp mắt. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món mứt mãng cầu sữa thơm dẻo quá ngon miệng ăn là ghiền đãi khách ngày Tết! Cùng xem nhé!

Mứt mãng cầu không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Bạn hãy bỏ túi mình công thức làm mứt mãng cầu để có món mứt thật ngon nhâm nhi trong dip Tết này nhé.

Mãng cầu là trái cây khá phổ biến bởi vị chua chua, ngọt ngọt của trái mãng cầu. Ngoài việc trang trí mâm ngũ quả, mãng cầu còn dùng để làm mứt trong dịp Tết.

Vị mứt ngọt cùng mùi thơm nhẹ khó quên của gấc sẽ là món mứt lạ nên có trong gia đình bạn Tết này!

Bạn đã bao giờ thưởng thức mứt mãng cầu chưa? Cách làm mứt mãng cầu cực dễ và vị ngon của mứt mãng cầu chắc chắn sẽ đem đến cảm giác thú vị cho người thưởng thức.

Mứt mãng cầu vị sữa chua chua chua ngọt ngọt sẽ khiến bạn thích thú trong những ngày Tết. Cùng làm món mứt mãng cầu sữa chua quá ngon đãi gia đình ngày Tết nhé!

Gần đây, cơ quan chức năng phát hiện các loại mứt Tết không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, để "tự cứu mình" bạn hãy tự tay làm những món mứt thơm ngon từ hoa quả tươi nhé. Mứt mãng cầu

Mứt mãng cầu làm từ mãng cầu xiêm sẽ có độ dai cho mứt. Tốt nhất nên chọn mãng cầu xiêm của miền Tây, vì giống mãng cầu có vị ngọt thanh.

Nguyên Liệu - Mãng cầu dai: 1 trái (1 kg) - Đường cát trắng: ½ (một phần hai) kilogram - Vani: 1 viên - Giấy bóng kiếng trắng Cách Làm - Mãng cầu dai lựa trái chín , gọt bỏ vỏ , tách riêng từng múi bỏ hột - Xả nước một lần cho bớt chất chua ( gắp ra chứ đừng vắt ) - Đổ đường vào, ngào với đường chừng hai tiếng. - Sau đó đặt lên bếp lửa, cho lửa lớn, đảo đều taỵ Sau khi nước đường và mứt xên lại

: - Bắc chảo mãng cầu lên bếp sên, để lửa vừa, khi nước đương sôi, bớt lửa nhỏ. Trộn mãng cầu liền tay theo chiều quay cho đến khi mức dẻo và đặc, cho thạch cao phi vào trộn thật đều rồi nhắc xuống. Nếu muốn ăn chua chua ngọt ngọt thì cho vào một chút đường chua. - Cho mãng cầu vào mâm đem phơi độ 1-2 nắng, trở đều cho khô ráo. - Cắt giấy bóng kiếng dài độ 10-12cm, ngang 8cm, gói từng viên

Cách làm mứt mãng cầu là một trong những công thức để làm món mứt truyền thống của người Nam Bộ, nếu như bạn đã không còn xa lạ với mứt dừa